Рецепт:
400 гр полуниці
100 гр цукру
250 мл. вершків 33% жирності
150мл. 10% йогурту
Полуницю порізати і подрібники в блендері до стану пюре. Відправити полуничне пюре на 5-10 хвилин в морозилку.
Тим часом в окрему ємність виливаємо охолоджені вершки та збиваємо блендером пару хвилин. Далі додаємо цукор і продовжуємо збивати. Додаємо йогурт і ще трошки збиваємо.
Дістаємо полуничне пюре з морозилки, додаємо в наш крем, і акуратно перемішуємо ложкою.
Розкладаємо в формочки, заморожуємо і ласуємо.
Смачного!
Секрет смачного морозива - контроль на смак на кожному етапі приготування :)))