Strawberry ice cream

Рецепт:

400 гр полуниці

100 гр цукру

250 мл. вершків 33% жирності

150мл. 10% йогурту

Полуницю порізати і подрібники в блендері до стану пюре. Відправити полуничне пюре на 5-10 хвилин в морозилку.

Тим часом в окрему ємність виливаємо охолоджені вершки та збиваємо блендером пару хвилин. Далі додаємо цукор і продовжуємо збивати. Додаємо йогурт і ще трошки збиваємо.

Дістаємо полуничне пюре з морозилки, додаємо в наш крем, і акуратно перемішуємо ложкою.

Розкладаємо в формочки, заморожуємо і ласуємо.

Смачного!

 

 

Секрет смачного морозива - контроль на смак на кожному етапі приготування :)))